市场监管总局近日公布第一批计量数据应用案例名单，广西壮族自治区梧州市计量测试所申报的《广西六堡茶全产业链要素数字化实践：基于“云边端”架构与数据智能技术重构生产与溯源体系》案例成功入选，标志着梧州市在计量数据赋能特色产业方面取得的创新成果获得国家层面的认可。

　　作为广西千亿茶产业的“领头茶”，梧州六堡茶曾因依赖人工经验、产业数据壁垒突出，面临生产模式粗放、产品品质不稳等转型难题。如今，随着广西六堡茶产业计量测试中心的技术赋能，这一传统产业逐步实现从“经验驱动”到“数据驱动”的关键跨越，产量、产值与品牌价值同步攀升。2024年六堡茶产量突破4万吨，综合产值达280亿元；2025年品牌价值跃升至55.07亿元，市场竞争力与产业影响力双提升。

　　科研筑基 筑牢精准数据防线

　　产业转型，数据为基。梧州市计量所和广西计量院联合共建的广西六堡茶产业计量测试中心，立足产业标准化、数字化、规模化转型需求，将15项核心科研成果深度融入智慧测控体系，涵盖实用新型发明专利、标准物质、地方校准规范等，构建起全产业链计量标准体系，筑牢精准数据的技术根基。

　　六堡茶产业计量测试中心通过制定关键节点周期校准方案，优化数据采集传输方法，实现了生产数据的实时采集与完整留存，为产业升级筑牢精准数据防线。

　　全链测控 数字技术贯穿

　　以计量技术为核心，六堡茶产业计量测试中心打造覆盖“种植—加工—陈化—消费”全链条的智慧测控一站式平台，通过“云—边—端”协同技术打通数据壁垒：“端”侧部署高精度传感器阵列精准采集原始数据，“边”侧实时预处理保障数据可信，“云”端依托区块链与AI算法实现全局优化，智能指导生产决策。

　　在种植环节，生态数字化系统通过监测土壤湿度、酸碱度等指标，指导试点茶园实现太阳能水肥一体化智慧灌溉，用水效率提升50%，化肥使用量减少30%，农药零使用，茶叶采摘期延长3个月，日均鲜叶产量达2000余公斤；在加工环节，通过频率、温湿度等计量数据精准控制杀青、发酵等工艺温湿度（精度达温度±0.1℃、湿度±2%RH），推动试点茶企产量翻倍，产值从1.2亿元增至2亿元，一级茶优质率提升30%；在陈化环节，借助RGB值、近红外光谱等计量数据动态调控发酵条件，预测准确率达90%，显著提升茶叶附加值；全生命周期数据汇总分析更为产品创新、品质优化提供了全新路径。

　　溯源赋能 满足多层面发展需求

　　依托联盟链技术，六堡茶产业计量测试中心构建起全流程数据可信溯源体系，实现信息不可篡改、全程可追溯，为企业、消费者、科研机构、监管部门提供多层次数据服务。消费者可追溯茶叶从“茶园到茶杯”的关键参数，企业能依据数据优化产品开发，广西计量院、广西医科大学等产学研主体则以计量数据为基础开展关键技术攻关，还为市场监管部门提供质量管理技术支撑。

　　如今，六堡茶产业数字化转型成效显著：全市获SC证茶企增至165家，40家企业通过质量管理体系认证，同比增长74%，71款产品获香港优质“正”印认证；“六堡茶中优势微生物促进植物多糖转化的机理研究”等3项发明专利落地，推动产业向营养、保健价值深度挖掘延伸；生态茶园建设带动8.3万人就业，31万村民受益，茶农平均年增收3300元。“六堡茶模式”正为计量赋能特色农产品产业数字化转型提供可复制的实践经验。